半子
发表于 2023-3-16 00:09:03
脆棒拼皖南黄牛肉干锅附自制香辣酱（餐饮管理有限公司特色菜品）
菜品提供:
餐饮管理有限公司行政总厨,擅长海派菜和本地土菜的制作和研发。
卖点:
香脆的酥棒配合香味浓郁的黄牛肉,口感丰富。
原料:
皖南黄牛肉250克,制好的酥皮面80克,黄瓜块100克，芹菜段、绿灯笼椒块、洋葱块各50克，干辣椒10克。
调料:
色拉油1千克(约耗30克)，自制香辣酱20克,香油25克,辣油15克,美极鲜味汁、花椒粉各10克，盐、味精各5克,香料(香叶3片,小茴香2克) , A料(五香粉10克，黄酒50克,老抽、白糖各25克)。
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尝蛊
发表于 2023-3-16 10:25:47
好专业的料
南城少年d
发表于 2023-3-18 10:58:59
感谢网站
失控Feel
发表于 2023-3-18 17:36:18
求火锅蘸碟
虫边
发表于 2023-3-20 23:27:52
看起来就很好吃{:3_41:}
弥゜
发表于 2023-3-21 18:35:08
半子的分享必须精华
故作姿态╰つ
发表于 2023-3-22 13:31:39
半子你再多分享一些吧
混世小野女a
发表于 2023-3-23 15:43:44
强大感谢~
猎鹿人
发表于 2023-3-23 18:15:31
自己先做来试试
迷宫与迷、
发表于 2023-3-24 11:54:58
支持天下厨师网