希望求购找到一款 能够商业化的海鲜面配方
希望求购找到一款能够商业化的海鲜面配方 要求1. 不能有食品添加剂不能有味精。2. 鲜面里要做进去一点海鲜的味道3. 整碗海鲜面可以采用在锅里加水的时候加高汤浓缩汁的形式增鲜 海鲜面的流程大致如下一般是 油锅 先放虾 哈利 加水加高汤浓缩剂《你们开发的东西》 加面加鱿鱼煮熟就可以 也可以加其他不要太贵的食材 海鲜面可以用 特制的高汤去提鲜，《大致意思是可以在锅里放开水时放进去特制的高汤浓缩汁来提鲜》但是不能有食品添加剂，也不能有味精。 而这个浓缩的海鲜汁我是要可以用工业化流水生产以便来控制分店的规范经营，只要不符合我们的经营规定就不能用我们的品牌，分店也就做不出这个海鲜面的口味 我们要打开市场的口号是食材提鲜而不是靠食品添加剂，现在人的饮食特别讲究了。市场打开了 客人也说口味好但是竞争对手拿去化验说有食品添加剂 那就不好玩了市场马上死掉 所以一定不能有食品添加剂 你看这样的配方有吗
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