千氏私房鸡附新潮飘香酱味汁制法（餐饮公司特色菜品）
特点:
鸡肉细嫩口味鲜美。
原料:
三黄鸡1只(重约750克)。
调料:
盐火局卤水料(骨头汤7.5千克,美极鲜酱油150克,沙姜粉25克,盐火局粉25克,蚝油500克,香叶10克，八角25克,桂皮25克，陈皮5克，草果、肉蔻25克，日本烧汁100克，鸡精50克，盐100克) , 新潮飘香酱味汁100克。
页:
[1]
千氏私房鸡附新潮飘香酱味汁制法（餐饮公司特色菜品）
特点:
鸡肉细嫩口味鲜美。
原料:
三黄鸡1只(重约750克)。
调料:
盐火局卤水料(骨头汤7.5千克,美极鲜酱油150克,沙姜粉25克,盐火局粉25克,蚝油500克,香叶10克，八角25克,桂皮25克，陈皮5克，草果、肉蔻25克，日本烧汁100克，鸡精50克，盐100克) , 新潮飘香酱味汁100克。