半子
发表于 2021-1-13 18:21:23
总厨分享贵州花江狗肉火锅(附专用蘸水配方制作)
味:
皮黄色发亮,肉滑嫩,汤鲜味美.滋补营养.蘸食口感别致、香辣可口。
介绍:
贵州花江狗肉来源于贵州省花江镇,小镇以专营狗肉风味特肴而驰名中外,故为花江狗肉。花江狗肉其制作烹饪技术考究,汤清爽而鲜美,肉细嫩而纯香,油光烂酥而不腻,久食而不厌之的特点。
据《本草纲目》载:狗肉,其性温补.滋阴,壮阳,有驱寒除湿,通脾止痛之功效,可养颜;暖腰膝,防痛风,担e益力,治风湿病、关节炎等功效。贵州花江狗肉曾被中央电视台作为西部小吃专题片报道被评为西部-绝、-大名吃。
原料:
活土狗一条(约重 15千克,黄豆芽1000克。
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花颜d
发表于 2021-1-17 10:57:17
愿网站越来越好
梦尘厨房
发表于 2021-1-21 12:34:16
这个狗肉火锅我找了好久
a湮灭
发表于 2021-1-22 04:41:28
火锅配料
是梦扰了她
发表于 2021-1-22 12:18:26
半子你再多分享一些吧
天然呆o○
发表于 2021-1-23 16:46:13
感谢天下厨师
じ☆ve遺ご忘
发表于 2021-1-25 14:19:59
看起来就很好吃{:3_44:}
泪痕未干′
发表于 2021-1-25 19:39:19
师傅你太好了
柚夏
发表于 2021-1-27 17:24:13
谢谢楼主,共同发展
猜不透!
发表于 2021-1-28 10:22:57
师傅真的是好样的