半子 发表于 2021-1-9 00:18:19

大厨分享爽口黄芽精品凉菜


大厨分享爽口黄芽精品凉菜
特点:
口味鲜辣，清爽可口。
原料:
娃娃菜400克,红泰椒、青美人椒各50克,山椒味泡菜水适量。
山椒味泡菜水制法:
取5000克凉开水入盆,加入适量的盐、味精、白糖、白醋、姜片、洋葱丝、野山椒、 野山椒水和泰椒等,调匀即成。
制作方法:
(1)将娃娃菜改刀后,与红泰椒、麸人椒-起入山椒味泡菜水当中泡至入味。(2)取出来改刀装盘。
操作要领:
泡娃娃菜的时间不宜过长。

吾友 发表于 2021-1-23 14:34:44

老大好无私~分享的都是宝贝

夕夏余溫 发表于 2021-1-24 20:59:57

师傅真的是好样的

旧傷 发表于 2021-1-29 11:05:13

相当不错，感谢无私分享精神！

〃荒原 发表于 2021-1-30 18:17:14

好强大天下厨师

[西凉.] 发表于 2021-2-2 15:14:40

帮你顶下哈！！

尘世美。 发表于 2021-2-6 16:30:21

感谢您的无私分享

南风未起 发表于 2021-2-8 17:51:00

谢谢啊{:3_49:}

狐小狸° 发表于 2021-2-9 15:29:36

支持一下:lol{:3_47:}

流浪汉 发表于 2021-2-9 19:55:16

自己先做来试试
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