admin 发表于 2021-1-3 16:26:41

酒店大厨常用佐餐盐料参考配方建议收藏


酒店大厨常用佐餐盐料参考配方建议收藏

花椒盐
花椒粉25g(预炒)
食盐73.5g
抗结剂1.5g

大蒜盐
大蒜粉20g
食盐79g
抗结剂1g

胡椒盐
白胡椒粉29g
食盐70g
抗结剂1g

洋葱盐
洋葱粉25g
食盐73g
抗结剂1.5g

芹菜盐
芹菜籽粉25g
食盐73g
抗结剂2g

提示：有用菜品资料，点击下方“收藏”按钮，一键保存在账号，无惧手机内存不够及数据丢失!

永不言败 发表于 2021-1-14 13:19:21

强烈感谢师傅

怪咖- 发表于 2021-1-26 16:25:37

路过，支持一下啦{:3_55:}

宿酒 发表于 2021-1-29 19:37:53

路过，支持一下啦{:3_56:}

梦忆安凉丶 发表于 2021-2-19 20:35:51

师傅能在分享些么

雨夜甜腻 发表于 2021-2-22 16:54:51

好东西！！！！

小气鬼。 发表于 2021-2-25 12:14:59

admin的分享必须精华

重度洁癖 发表于 2021-2-26 20:02:52

支持支持~

黛尽青丝 发表于 2021-3-10 16:15:15

路过，支持一下啦{:3_43:}

稚然 发表于 2021-3-11 01:33:55

好棒~~~~
页: [1] 2
查看完整版本: 酒店大厨常用佐餐盐料参考配方建议收藏