新淮派辣酱秘制私房酱汁大厨无私分享
秘制私房酱汁大厨无私分享新淮派辣酱分享：马新勇
口味：咸鲜微辣，酱香微甜
用料：
**** Hidden Message *****小料：
姜片、圆葱、蒜子、葱段各400克。
制作：
锅入大豆油烧热，先下入小料煸香，再放入其它酱料、白糖、鸡粉推匀，最后淋上芝麻油，撒熟芝麻即可。
适用菜肴：
下面以“新派八宝菜”为例，简介其用法。
菜例：新派八宝菜
制作：
1.猪肉丁、猪肚丁、虾仁、鸡胗各100克分别滑油；青豆、香菇各50克，笋丁100克分别焯水。
2.锅入生油烧热，下入姜未、葱末、蒜末各15克煸香，加入新淮派辣酱60克炒出香味后，倒入原料煸炒，出锅前下入芝麻油2克、油炸花生100克，快速翻炒均匀，盛出装盘即可。
这个菜学会啦{:3_53:} 学习啦~ 有舍有得 学习了，谢谢分享、、、 学习啦~ 冒泡看帖{:3_61:} 学习啦~
感谢天下厨师 好详细~学习啦
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