蜜烧汁牛仔骨大厨分享新创意牛仔骨做法
大厨分享新创意牛仔骨做法
蜜烧汁牛仔骨
主料牛仔骨600克
辅料干葱末50克
调味料【蜜烧汁】200克安多夫腌粉调味料1克. 糖3克食粉2克李派林3克鸡蛋20克清水50克鹰栗粉5克
烹饪步骤
1. 将清水和其它调料（家乐鹰栗粉除外）拌均后加入牛仔骨拌均，入冷藏，醒一小时后取出上家乐鹰栗粉即可；
2. 将牛仔骨在锅中先煎至五成熟后过油至熟，起出沥油；
3. 油锅煸香干葱末后放入蜜烧汁，烧开后放入牛仔骨略煨捞起装盘，将剩余的汁水淋于牛仔骨上即可。
烹饪要点约可做10席的量
蜜烧汁家乐和味烧汁1000克蜂蜜600克咪啉300克家乐鲜露60克
非常感谢平台 不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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