沸腾鱼料特色热菜酱汁
特色热菜酱汁
沸腾鱼料
这款鱼料做法很特别,在熬制时,我们既加入了可以增者的五花肉末,又加入了可以增味的泡椒、泡酸菜、泡仔姜、蒜末,还增加了可以调色、补味的大红浙醋和番茄沙司。
口味 咸鲜辣,微酸
用料 **** Hidden Message *****
制作锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入五花肉末中火煸炒至肉色变白,放入红泡椒末、泡酸菜末蒜末泡仔姜末中火炒出酸辣味倒入剩余用料(湿淀粉除外)大火烧开,改小火熬至浓香..淋入湿淀粉勾芡即可。
应用 用来制作沸腾石锅黄鱼。
好无私的师傅 找了它很久额 帮你顶下哈!! 感谢平台感谢师傅 期待大师下次作品 天下厨师网的师傅们好强! 冒泡看帖{:3_45:} 冷嘲热讽多分享些好 感谢平台
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