情人草莓鹅肝酱 简单菜品做法简单
简单菜品做法简单
情人草莓鹅肝酱
主料:鹅肝1只。
辅料:白面包吐司2片,烤杏仁2粒(切碎),面粉25克,柠檬半只。
调料:草莓果粒甜品酱20克,玫瑰海盐少许,盐、黑胡椒碎各少许。
制作方法:
1、把鹅肝切成2厘米左右的厚片,撒上盐和黑胡椒碎。
2、将平底锅烧热,鹅肝拍上面粉放在平底锅中煎至两面焦黄色取出。
3、把剪好的鹅肝放入模具中压实,放入冰箱冷藏。
4、亨氏草莓果粒甜品酱挤入半只柠檬的汁,调匀。
5、面包片用模具压成圆薄片,烤成金黄色吐司。
6、取出鹅肝,切成小方块,撒上杏仁碎和海盐。
7、鹅肝放在面包片上装盘,淋上草莓酱,用食用花和豆苗装饰即可。
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