只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2482|回复: 7
收起左侧

情人草莓鹅肝酱 简单菜品做法简单

[复制链接]

102

回帖

2941

贡献

1万

钻石

大厨师长

Rank: 9

积分
5821
发表于 2020-9-16 17:37:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

12_副本.jpg
简单菜品做法简单
情人草莓鹅肝酱
主料:鹅肝1只。
辅料:白面包吐司2片,烤杏仁2粒(切碎),面粉25克,柠檬半只。
调料:草莓果粒甜品酱20克,玫瑰海盐少许,盐、黑胡椒碎各少许。
制作方法:
1、把鹅肝切成2厘米左右的厚片,撒上盐和黑胡椒碎。
2、将平底锅烧热,鹅肝拍上面粉放在平底锅中煎至两面焦黄色取出。
3、把剪好的鹅肝放入模具中压实,放入冰箱冷藏。
4、亨氏草莓果粒甜品酱挤入半只柠檬的汁,调匀。
5、面包片用模具压成圆薄片,烤成金黄色吐司。
6、取出鹅肝,切成小方块,撒上杏仁碎和海盐。
7、鹅肝放在面包片上装盘,淋上草莓酱,用食用花和豆苗装饰即可。

楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

104

回帖

17

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
122
发表于 2020-9-18 14:42:57 | 显示全部楼层
谢谢您的分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

115

回帖

127

贡献

744

钻石

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
367
发表于 2020-9-20 18:16:59 | 显示全部楼层
好东西!!!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

193

回帖

35

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
237
发表于 2020-10-8 18:44:44 | 显示全部楼层
哇好多美食
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

130

回帖

13

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
151
发表于 2020-10-26 18:43:09 | 显示全部楼层
领钻石,支持一下楼主
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

117

回帖

10

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
131
发表于 2020-11-15 14:17:18 | 显示全部楼层
你好怪i帖子写的真好~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

168

回帖

27

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
204
发表于 2020-11-19 12:23:18 | 显示全部楼层
我来回帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

184

回帖

46

贡献

111

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
233
发表于 2020-11-21 11:35:06 | 显示全部楼层
谢谢您的分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-5-3 16:46 , Processed in 0.141199 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表