今非昔比123 发表于 2020-8-25 17:56:34

创意菜品，既实在又实用 夏爽凉味


创意菜品，既实在又实用
夏爽凉味
主料：虫草花50克、金针菇50克
辅料：菠菜30克、胡萝卜20克、黄瓜30克、香菜20克、豆腐干30克
调料：味达美海鲜捞汁20克、味达美清香米醋15克、味达美臻品蚝油8克、香菜20克、长寿深山野蜜20克、辣椒油15克、食盐6克
做法：
1.将金针菇、虫草花洗净，用水煮熟，晾凉挤干水份；
2.干豆腐洗净放在盐开水里煮3分钟捞出切成丝，加入辣椒油、盐、糖提前入味；
3.将所有调料放到容器中，加入400毫升凉开水，放在冰箱里冷藏待用；
4.将菠菜洗净焯烫切段，黄瓜切丝，胡萝卜切细丝，都摆在碗中倒入料汁即可。
菜品特点：凉爽可口，口感脆爽，适于夏天食用

烈酒孤饮 发表于 2020-8-26 12:16:47

求带求带大师{:3_44:}

模拟爱人i 发表于 2020-8-26 16:51:52

好详细~学习啦

浮炔 发表于 2020-8-26 18:55:11

学习冷菜

游魂 发表于 2020-8-27 15:29:16

学习啦~

鹿岛 发表于 2020-8-28 12:52:23

支持一下:lol{:3_42:}

光年 发表于 2020-8-29 12:17:07

自己先做来试试

奶味⺌刀 发表于 2020-8-29 14:07:46

谢谢啊{:3_54:}

明亮一样的汉子d 发表于 2020-8-30 14:11:53

必须支持这种奉献精神

卜囍⒐赱 发表于 2020-8-30 16:41:22

支持名厨笔记
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