20年卤肉老店酱猪头肉配方，手把手教给你，首次公开，花钱买不到
酱猪脸是一道传统的美食，可是我们饭店的酱猪脸通过我们秘制的酱汤卤制，再加上独特的上色方法，让酱出的猪脸比传统的方法做出的产品颜色更加美观，香味也更加浓郁。秘制的酱汤比传统酱汤制作多出了蔬菜料，比只用香料和调料的酱汤做出的成品香味会更加浓郁而柔和，不会发闷。下面我就把我的配方分享给大家，让我们一起学习进步。
原料：
鲜香猪脸2000克，用喷火枪烧制表面金黄，表皮不见猪毛为止，放到流水下用钢丝刷去除表面杂物即可。
20年卤肉老店酱猪头肉配方，手把手教给你，首次公开，花钱买不到
酱猪脸是一道传统的美食，可是我们饭店的酱猪脸通过我们秘制的酱汤卤制，再加上独特的上色方法，让酱出的猪脸比传统的方法做出的产品颜色更加美观，香味也更加浓郁。秘制的酱汤比传统酱汤制作多出了蔬菜料，比只用香料和调料的酱汤做出的成品香味会更加浓郁而柔和，不会发闷。下面我就把我的配方分享给大家，让我们一起学习进步。
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鲜香猪脸2000克，用喷火枪烧制表面金黄，表皮不见猪毛为止，放到流水下用钢丝刷去除表面杂物即可。