半子 发表于 2020-6-1 22:28:34

新口味酱汁 多味汁


新口味酱汁
多味汁
口味：鲜香、微甜
用料：A料（万字酱油、鸡粉、老抽各150克，烧汁、生抽、冰糖各250克）
蒜子、姜片、芹菜段各50克，香菜、小葱节各25克。
制作：
A料混合均匀倒入锅内，加入清水1.5千克，中火烧开后放入香菜段、芹菜段、小葱节、姜片、蒜子，再小火煮8分钟，盛出晾凉，拣出蔬菜料渣即可。
适用菜肴：
此款酱汁适合制作“多味凤爪”、“多味猪手”、“多味乳鸽”、“多味鹅掌”等菜肴，下面以“多味凤爪”为例，为大家简介其用法：
1.将鸡爪1.5千克放入锅内焯水，捞出。
2.锅内倒入多味汁2千克，放入焯过水的鸡爪，中火煨20分钟，捞出晾凉装盘即可。


[a半岛旧情a 发表于 2020-6-14 17:31:31

先收藏啦

_浪情稳全场 发表于 2020-6-18 11:30:23

好经验~

欺枉 发表于 2020-7-3 17:55:11

配方配方

轻寒 发表于 2020-8-6 16:31:37

支持一下:lol{:3_53:}

木緿 发表于 2020-8-9 16:43:41

我是个凑数的。。。
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