火爆的街头小吃做法开店摆摊都适用 街头炒饭
火爆的街头小吃做法开店摆摊都适用
街头炒饭
学好这款万能炒饭关键在于三招,调味,火候,原材料——米饭。火候要掌握好,不能糊锅,火不能太大也不能太小。米饭呢。要隔夜饭或者要蒸的恰到好处的软硬适度,最好蒸的时候加一点油在里面。今儿个小编在这要说的是重点是味道,也就是调味,废话不说,直接说关键,进入主体调味料:
秘制粉料:
**** Hidden Message *****
秘制酱油:
**** Hidden Message *****
麻辣酱料:
郫县豆瓣500克,豆豉100克,全打碎,锅里多倒些油,烧热后放豆瓣酱豆豉搅匀,再放青花椒粉40克,复合辣椒粉100克,搅匀炒麻辣香味,撒白芝麻就可关火(豆豉豆瓣要打碎)
好了,夜市炒饭的关键之一的调味料就揭秘完了,赶快抽时间试试,学会这招炒饭加你想吃的材料也不是难点,告别街头大厨的万能炒饭
回帖查看咯 :o:o:o:o:o:o:o:o:o 交流点心 万能炒饭 看起来就很好吃{:3_55:} 半子支持你 愿越办越好 强必须留下学习 路过,支持一下啦{:3_53:}