凉菜制作款款新颖时尚带感 酱烤黄金酥虾
凉菜制作款款新颖时尚带感
酱烤黄金酥虾
制作:吴海波
创作思路:
小河虾一般都用来做热菜,我将它和黄豆米一起油炸后搭配酱料翻匀,成菜酱香味浓郁,适合在秋冬推广。
原料:
小河虾200克,颗粒饱满的黄豆米150克。
调料:
色拉油1千克,葱油20克,李锦记海鲜酱、排骨酱、蜂蜜各15克,蒜蓉、辣鲜露各5克,法香碎1克。
制作:
1.小河虾和黄豆米分别放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至酥香,取出控油。
2.锅内放入葱油,烧至五成热时,放入蒜蓉爆香,下入李锦记海鲜酱、排骨酱、蜂蜜、辣鲜露熬香,下入小河虾和黄豆米翻拌均匀,撒入法香碎翻匀出锅放凉。
好棒~~~~ 终于找到方法了 做凉菜啦 帮你顶下哈!! 孤单的城帖子写的真好~ 先收藏啦 必须表示感谢 这里东西好赞 愿网站越办越好
页:
[1]
2