酱香浓郁,入口即化 马兰头口蘑
酱香浓郁,入口即化
马兰头口蘑
制作/符继仁
将马兰头碎与口薄片调味均匀,用圆柱形模具按压成型,颜色碧绿,味道清爽,且装盘更加立体。
原料:
马兰头500克,口蘑100克。
调料:
盐5克,味精5克,白糖5克,香油20克,葱油15克。
制作流程:
1.将马兰头飞水过凉后切成细末,口蘑薄片焯水。
2.将两种原料拌到一起,加入所有调料拌匀,再用柱状模具在平盘中扣成形即可。
沙发!沙发!{:3_51:} 学习了,谢谢分享、、、 有道理。。。 不知该说些什么。。。。。。就是谢谢 你好怪i的分享必须精华 好东西啊 为师傅们点赞 好平台 强必须留下学习
页:
[1]
2