伴你老 发表于 2019-11-5 02:16:46

冬实用酱汁拿去酱爆小炒 多用酱汁


冬实用酱汁拿去酱爆小炒
多用酱汁
口味鲜咸、微甜
适用菜肴此款酱汁适用各种煎制、炸制的肉类菜品。
用料**** Hidden Message *****
制作将所有调料倒入铝锅内，搅拌均匀，小火加热至烧开，慢熬5分钟，待汤汁略微粘稠关火，自然晾凉，随用随取。
下面以“石锅鸡”为例简介其用法：
1.取新鲜鸡腿450克剔骨，平铺托盘冷冻定形，改成4厘米见方的块，煎至两面金黄，取出控油。2.锅 内留底油烧热，放入圆葱块200克小火煎香，加入香葱段、红薄片各40克煸炒，下入鸡块大火迅速翻炒，淋多用酱汁60克翻匀，淋明油10克，盛入烧热的石锅内即可。


傻子″ 发表于 2019-11-9 08:15:38

我抢、我抢、我抢沙发~

橙诱 发表于 2019-11-11 08:51:29

师傅能在分享些么

君临天下 发表于 2019-11-11 09:22:30

为师傅点赞

兮屿r 发表于 2019-11-20 08:55:03

有道理。。。

埖影 发表于 2019-11-20 09:47:04

好强大天下厨师

情深话浅 发表于 2019-11-22 03:59:40

必须支持这种奉献精神

舊夢r 发表于 2019-11-27 09:15:47

我是来刷分的，嘿嘿

青灯一盏 发表于 2019-11-27 09:58:59

你的分享太有用了

淡墨青衫 发表于 2019-11-28 09:42:40

真是 收益 匪浅
页: [1] 2 3
查看完整版本: 冬实用酱汁拿去酱爆小炒 多用酱汁