秋冬换新太需要 桐庐明虾煲
秋冬换新太需要
桐庐明虾煲
简单做法
1.大明虾350克去掉虾身上的外壳，放入烧至180℃的色拉油中快速滑油。
2.锅内放入菜子油30克，烧至五成热时，放入蒜泥、姜末各5克，干辣椒节3克炒香，下入桐庐阴酱30克、番茄沙司20克、美味鲜酱油5克、白糖2克调味，倒入清水100克，大火烧开，放入明虾烧30秒，用地瓜淀粉5克勾芡。
3.在烧明虾的同时，取沙煲一个放在煲仔炉上，大火烧热，淋入花生油，放入小料，中火煸炒至小料变成金huangse，将烧好的明虾倒入沙煲内，撒入蒜苗段，放入番薄片，盖上盖子，用小火焗1分钟，离火上菜即可。
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