风靡休斯顿的新派川菜 【非原图网图赏析】烤虾粒牛肉粒奶油果
风靡休斯顿的新派川菜
【非原图网图赏析】烤虾粒牛肉粒奶油果
特点：质地细嫩干香，味咸鲜，奇香浓郁，色泽自然，配以鲜果芳香，具有壮阳之效，衬托美观。
原料：鲜奶油果(又叫牛油果)4 个，虾粒、牛肉粒各100 g。调料与配料：姜蒜米、葱花、白芝麻、丁香、肉桂粉、盐、鸡精、黑胡椒、橄榄油、鲜枇杷、衬托原料各适量。
制法：将奶油果洗净，从中切开去核，挖去适量果肉切成粒，同油、白芝麻、黑胡椒、鸡精、牛肉粒、虾粒调入味，酿入8 瓣奶油果中，置烤箱用300 ℃温度烤5 分钟后，取出摆在盘中，中间衬托上鲜枇杷，点缀上花朵即成。
特色菜
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