火锅味碟配方，赠给有缘人！ 红椒味碟
火锅味碟配方，赠给有缘人！红椒味碟 主料：
鲜红椒400 克（不辣的），鲜红美人椒 100 克（辣的），大蒜 100 克，香油 200 克，色拉油 100 克，调味盐 50 克，味精 50 克。
制作：
将两种红椒去籽切细丁，然后和大蒜一起放入搅拌机，加入色拉油、香油一起绞细，加调味盐、味精调好味即可。
特点：
看似辣，却不辣，可取代干辣及香辣蘸料。
客座大厨朱建中：试做后感觉口味和颜色都很新鲜，效果不错。
欛噵囡迋帖子写的真好~ 好东西！！！！
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