巅峰蛋蛋 发表于 2019-2-20 19:49:26

请教酸辣汤，为什么总是感觉很稀而且鸡蛋时而成片时而成渣

请教酸辣汤，为什么总是感觉很稀而且鸡蛋时而成片时而成渣

doudou 发表于 2019-3-2 20:49:22

稀是勾芡没到位，鸡蛋不成型是没有把鸡蛋调匀，把蛋清打散就好了。。

d123 发表于 2019-3-29 01:14:49

楼上正解

gg55222 发表于 2020-3-17 10:17:59

https://www.yxkfw.com/data/attachment/forum/202003/17/091725ah1eo9x8iis48kih.png

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