柔倾语 发表于 2019-1-20 20:30:47

有了这款酱香配方，再也不用担心 招牌酱香干脆肚



有了这款酱香配方，再也不用担心
招牌酱香干脆肚
猪肚这样做有点烟熏猪肚的感觉，口味和口感均不错．创意很好。
主料：猪肚500克。
调料：自制酱香卤水1000克。
自制酱香卤水：**** Hidden Message *****
这款卤水一次可卤20斤猪肚，用两三天后，应添加各种调料。
制作方法：
（1）猪肚去净肚内的油脂，洗净汆水去腥。放入烧开的卤水中小火浸卤50分钟至熟备用。
（2）将卤熟的猪肚切开成大片，放入烤箱中，烤箱温度调至110度，烤25分钟后，取出切成小片摆入盘中即可。

一身傲 发表于 2019-2-2 08:49:54

柔倾语多分享些好

倾城a半夏 发表于 2019-3-7 08:47:53

好东西！！！！

掠喰 发表于 2019-3-28 08:03:43

卤猪蹄我的最爱
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