特色招牌菜来了,速看 大锅酱鸡爪
特色招牌菜来了,速看
大锅酱鸡爪
制作/黄金福
调卤汤:
净锅倒入筒骨汤10千克,下**** Hidden Message *****,搅匀即成。此汤可以重复使用,时间越长香味越浓,每隔5天要补一次香料、调料,保证底味充足。
大致做法:
冰鲜大鸡爪提前解冻,放细流水下冲洗20-30分钟至颜色发白,沥干后直接下入卤汤当中,大火烧开,改小火㸆30分钟至鸡爪软烂、骨肉分离,开微火保温即可,随用随取。
感谢分享 学习学习 。。。。 学习学习 不错,。非常感谢 感谢分享 学习下 :handshake:handshake 大锅酱鸡爪
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