大董三文鱼的做法 酿皮挪威三文鱼
大董三文鱼的做法
酿皮挪威三文鱼
主料:挪威三文鱼 50 克、
配料:酿皮 20 克、黄瓜 10 克、
调料:精盐 1 克、味精 0.5 克、芝麻酱 50 克、酱油 2 克、辣油 2 克、米醋 2 克、香油 2 克、
纯净水 150 克、
制作方法:
(1)将净挪威三文鱼切成 8 公分长的丝。
(2)将酿皮切成丝、黄瓜洗净切成丝。
(3)将麻酱用纯净水泻开、加入调料、调成汁。
(4)将切好的三文鱼丝和黄瓜丝、酿皮丝分层码放成型、配上汁即可。
口味:鲜香微辣 特点:挪威三文鱼鲜嫩
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