美食厨艺——专家坐诊 猪仔包 如何调馅心?
美食厨艺——专家坐诊猪仔包
如何调馅心?
旺火蒸制1小时
专家支招猪仔包是现在最时髦的一种甜点,它的馅料就是普通的奶黄馅。具体做法:1.锅内放入开水375克、白糖750克,小火熬至糖全部化开,离火放凉。2**** Hidden Message *****,最后放入化开的黄油187.5克拌匀,倒入不锈钢方盘内,入蒸箱用旺火蒸1小时即可。
感谢楼主 有道理。。。 有竞争才有进步嘛 真是 收益 匪浅 帮你顶下哈!! 强帖,感谢楼楼的无私 不错不错,楼主您辛苦了。。。 冷锅鱼很难做好?
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