荒岛 发表于 2018-12-21 13:20:36

萝卜做法，冬季滋补，顾客爱点 牛筋腩焖烧萝卜


萝卜做法，冬季滋补，顾客爱点
牛筋腩焖烧萝卜
主料牛腩200克牛筋头100克
辅料白萝卜300克香菜50克姜20克葱10克桂皮3克. 八角2克
调味料焖锅酱50克
烹饪步骤
1. 牛腩、牛筋头改刀成块，飞水备用；
2. 白萝卜改成滚刀块备用；
3. 锅上火，爆香小料后下焖锅酱，与主辅料煸炒后倒入高压锅，压制约20分钟至主料酥软即可。
焖锅酱蒸鱼豉油50克家乐香辣红汤酱40克鸡粉30克蚝油24克香其酱40克糖30克十三香20克红乳汁16克制作将称好分量的调味料充分混合即可，无需加热。


欠嘴 发表于 2019-1-8 09:03:06

看起来就很好吃{:3_53:}

悟路遥 发表于 2019-1-8 12:40:16

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