时尚新味冷菜,顾客都爱! 虎皮烧椒拌螺片
时尚新味冷菜,顾客都爱!
虎皮烧椒拌螺片
原料:
螺片300g、酱汁(东古酱油100毫升、鲜露 100 毫升、香醋 75 毫升、鸡精 10克 、味精10克、蒜泥20克、烧椒200克拌匀即成) 、葱花适量
制法:
1.螺片洗净,再放入开水锅里汆水。
2.出菜时,取一份量的螺片加适量调好的酱汁拌匀,装盘撒葱花即可。
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