调料独特味汁丨酱汁 生焗酱
调料独特味汁丨酱汁生焗酱
在调制这款酱时,我们使用了多种酱料,比如又烧酱、排骨酱、柱侯酱、海鲜酱、南乳汁磨豉酱花生酱辣椒酱等,所有它的复合酱香味是特别浓郁的。为了更好地完善其风味,我们还加入了大量的五花肉丁,使用后可以给菜肴带来更加浓郁的香味。
口味 酱香浓郁,略微辣味
用料 五花肉丁1千克,A料(叉烧酱850克,**** Hidden Message *****
制作 锅内放入花生油,烧至四成热时,放入五花肉丁,中火煸炒至肉变色,再放入提前调匀的A料混合均匀即可。
应用 用来制作各种生焗菜,比如生焗鱼头、生焗乌鱼、生焗鸡翅生焗猪手等。
不错不错,楼主您辛苦了。。。 同学的手机
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