蕨根冷面汁的做法
蕨根冷面汁的做法
味极鲜520克,恒顺香醋500克,老干妈100克(剁碎),味精100克,盐75克,白糖150克,蒜泥150克,小米椒100克,辣油250克,芝麻油100克,
以上所有调料混合一起搅拌均匀备用。
制作过程;
蕨根粉300克(泡好的),酱汁120克,香葱末5克,
将蕨根粉丝放入碗内,浇上酱汁,撒上香葱末即可。
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