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浪久已孤
发表于 2018-7-21 13:49:08
【菜谱做法】融合混搭 碳烧鲜鱿
【菜谱做法】融合混搭
碳烧鲜鱿
主料:鲜鱿鱼50克
配料:葱20克,姜10克,香茅10克,蒜10克
调料:李锦记蒜蓉辣椒酱20克,李锦记财神蚝油5克,黄酒10克,盐3克,胡椒粉适量
制作方法:
1.将新鲜鱿鱼洗干净切百合花刀;
2.将葱、姜拍碎加黄酒成葱姜酒,再和盐、胡椒粉、香茅放入鱿鱼腌制5分钟;
3.先将鱿鱼烫熟,再用火枪喷烧;
4.将李锦记蒜蓉辣椒酱、李锦记财神蚝油调好铺底即可。
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【菜谱做法】融合混搭 碳烧鲜鱿