偏幽 发表于 2018-7-19 20:11:36

米线做法全部找到了,喜欢就收藏吧! 牛肉米线



米线做法全部找到了,喜欢就收藏吧!
牛肉米线
原料:
白菜、牛肉、大蒜、葱、木耳、粉丝
做法:
1、白菜洗净切大片;
2、牛肉、大蒜分别洗净切片;
3、葱洗净切末;
4、木耳发好并洗净;
5、粉丝煮熟备用;
6、油开后把牛肉和辣椒丝先下锅炒,然后放入白菜梆,炒倒后加入白菜叶;
7、白菜叶炒倒再加入粉条,添少许酱油,继续翻炒;
8、新鲜白菜在炒的时候会下很多水,所以不必再添水,把锅里的材料炒匀盖上盖子开始炖,大约5分钟左右(注意看锅干的话可以加点水);
9、打开锅盖,这时汤会被粉条吸收不少,把木耳和蒜片倒入继续炒,炒出蒜香,加盐、鸡精,盛盘,加点葱花点缀。

秋水伊人 发表于 2018-9-7 02:32:41

师傅能在分享些么

浅唱、初夏 发表于 2018-10-1 08:37:52

学习了,谢谢分享、、、

守候888 发表于 2019-11-23 22:51:20

确定是米线,不是牛肉粉丝:L
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