酱汁：（一） 薄饼酱+做法分享 薄饼酱
酱汁：（一） 薄饼酱+做法分享
薄饼酱
配方：李锦记海鲜酱 50克， 日本烧纸 500克，虾米粉100克
四季宝花生酱150克 ，桂林辣椒酱 150克，砂糖250克
蒜蓉 50克，面捞50克。
杂菜（香菜100克、葱100克、洋葱100克、西芹100克、红萝卜100克）
制作流程：
一；把杂菜放煲内，加清水1000克，煲30分钟煲剩500克水，去渣待用。
二；放调和油在锅内7成热时加入蒜蓉爆香（最好用平底锅，受热均匀）
三；把所有原料放入锅内慢火推。不停翻炒，微滚状态下10分钟即可
四；用水把面捞溶解。慢慢倒入酱料，一边推，一边倒。
口味：酱香味浓
适用范围：葱油饼手抓饼
保存方法：常温下用密封容器保存20天
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