心本善良 发表于 2018-5-3 18:14:06

创新菜品不走寻常味 鲜豉油肥蟹


创新菜品不走寻常味
鲜豉油肥蟹
主料:肥蟹3只;
辅料:葱丝20克;
调料:剁椒鱼头鲜豉油35克、花生油45克;
制作方法:
1、将肥蟹洗净蒸熟;
2、将蒸熟的肥蟹去盖一切四开装盘浇淋上剁椒鱼头鲜豉油,撒上葱丝;
3、将花生油烧热浇淋在装好的肥蟹上即可;
创意心得:在豉油活牙片的基础上加以创新,口味更新颖、豉香浓郁。

伴她闹i 发表于 2018-5-14 08:36:43

自己先做来试试

零点°。 发表于 2018-6-17 10:45:29

向师傅表示感谢

悟路遥 发表于 2018-6-20 08:44:57

感谢分享
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