菜品味浓才好卖新研发酱汁送上 百搭焖锅酱
菜品味浓才好卖新研发酱汁送上
百搭焖锅酱
用料:
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做法:
1、六种酱料提前混合均匀。
2、炒锅烧热,放入所有色拉油炙锅,将油脂倒出仅留少许底油,放入干葱头碎、蒜蓉爆香,下入调好的酱料,微火煸炒3分钟,倒入香料水,小火熬至浓稠,撒入熟芝麻和烤香的花生碎调匀即可。
口味:
复合鲜香味。
适用对象:
所有菜系的厨师。
应用1:
可以焖制鸡块、茄子、排骨和猪手。
应用2:
百搭焖锅酱500克+红腐乳200克+白腐乳200克调匀,用来焖羊肉。
应用3:
百搭焖锅酱500克+红腐乳300克调匀,用来焖鹅肉、鸭肉。
应用4:
百搭焖锅酱500克+红腐乳200克+八角5克+香叶2片+草果2克+桂皮2克+陈皮5克调匀,用来焖牛腩。
愿网站越来越好 愿越办越好 谢谢谢谢 很实用 好配方~~ 人人为我,我为人人~ 好东西就是不一样 学习啦~
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