老舅外地考察时,朋友赠送的旺店新川酱配方 秘制麻辣汁调制
老舅外地考察时,朋友赠送的旺店新川酱配方秘制麻辣汁调制(一小份量):
取鲜肉汤50克,加10克麻辣酱、**** Hidden Message *****调匀即可使用。
特点:麻辣鲜香,色泽红亮,回味绵长。
注意:麻椒酱、米辣酱、麻辣油均批量制作,调味时可因各地口味不同适当调整比例。
注:熬制过程中选用普通红油即可。
点评:此款秘制麻辣汁着重取小米辣和青花椒的清香味,口味没问题。
支持支持~ 好东西啊 旧友的分享必须精华 谢谢啊{:3_51:} 感谢天下厨师 感谢大厨的分享。。。。 路过,学习下 谢谢楼主的分享
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