半岛旧梦 发表于 2018-1-14 19:07:56

日售几百斤糖蒜的2种腌制方法


日售几百斤糖蒜的2种腌制方法
糖蒜有两种口味：一种比较大众的白色蒜，口味酸甜；另一种是独创的黑蒜，集合成、鲜、甜于一体，非常美味。
原料带皮大蒜子5千克。
调料盐400克，白醋800克，**** Hidden Message *****
制作
1.没去皮的大蒜子洗净，控干水分，均分成两份，分别加盐200克、白醋400克腌制24小时，用凉水把盐分冲净。
2.取其中一份大蒜加A料腌制3天做成酱大蒜。
3.取另外一半大蒜，加入B料脆制3天做成糖醋蒜。

长相见 发表于 2018-1-31 20:53:15

感谢平台

隐疾 发表于 2018-2-1 08:38:33

谢谢啊{:3_61:}

心安勿忘。 发表于 2018-2-1 12:32:28

老大好无私~分享的都是宝贝

静听寂寞。 发表于 2018-2-2 11:19:40

半岛旧梦帖子写的真好~

爱妃接旨a 发表于 2018-2-2 19:50:10

好东西！！！！

゛老鸨つ 发表于 2018-2-2 22:26:48

谢谢楼主，共同发展

九级浪~ 发表于 2018-2-3 08:46:55

路过，支持一下啦{:3_44:}

~果味纯氧o_o 发表于 2018-2-4 16:40:33

强大感谢~

小魔女r 发表于 2018-2-5 09:20:35

谢谢您师傅
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