冂马 发表于 2018-1-9 00:35:31

（焖锅底油、秘制酱、高汤吊制等） 酸辣焖锅酱汁


（焖锅底油、秘制酱、高汤吊制等）
酸辣焖锅酱汁
原料：
**** Hidden Message *****
制法：
净锅上火，下色拉油和猪油烧至七成热，将酸萝卜颗放进去用小火炒至皮皱味香时，调入香辣酱和排骨酱炒香，然后下泡椒末、泡姜粒和蒜粒炒约5分钟，这时调入野山椒茸、豆瓣油、葱油、泡椒油、香油、十三香等，炒匀后离火，上盖，待第二天即可使用。


孤街酒客 发表于 2018-1-30 12:42:33

我是个凑数的。。。

男人的姿態 发表于 2018-2-7 23:44:07

学习啦~

junqi 发表于 2018-2-8 09:18:59

独路 发表于 2018-2-19 20:52:24

帮你顶下哈！！

我真的受伤了 发表于 2018-3-2 17:50:37

为天下厨师的十分们点赞

鸠骨 发表于 2018-3-6 09:40:03

和师傅学技术了

ぷ凉城空か 发表于 2018-3-6 16:03:10

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

温戾 发表于 2018-3-6 21:23:30

好经典好强大

简单网名女生 发表于 2018-3-17 11:20:19

学习了，不错，讲的太有道理了
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