乌纱帽 发表于 2018-1-3 23:08:39

重口味干锅菜品 干锅香辣蟹



重口味干锅菜品

干锅香辣蟹
用料：
螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒、葱、大蒜、姜、花椒、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精、食用油
做法：
1、将螃蟹收拾干净，去腮，剪脚分块。
2、莴笋胡萝卜山药切条。洋葱，葱姜切丝。
3、我用的冰鲜海蟹，所以一定要焯水，水中放花椒和生姜。
4、焯水的螃蟹控干水分，用盐，胡椒，淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出，山药也炸金黄。
5、小火煎辣椒和蒜，蒜微黄为好。
6、放入葱姜，八角花椒，洋葱，炒出香味，放牛肉豆豉酱。
7、倒入莴笋，胡萝卜炒一下。放料酒，生抽，糖，半碗开水。
8、倒入螃蟹和山药拌均匀，调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可


桃之夭夭、 发表于 2018-1-18 14:26:18

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

心念他 发表于 2018-1-19 13:41:16

找了好久终于找到了

w深拥w 发表于 2018-1-22 11:32:34

学习啦~

愈久愈旧 发表于 2018-1-26 17:52:26

支持支持~

红栀 发表于 2018-1-27 15:39:41

学习啦~

夏末之初 发表于 2018-1-27 17:04:05

终于找到方法了

′敷衍妳a哥专业 发表于 2018-1-29 15:48:10

学学火锅

痴傻 发表于 2018-1-29 21:41:45

感谢楼主

爱他a 发表于 2018-1-30 11:23:07

好网站
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