笑你如狗 发表于 2017-12-22 23:31:26

“牛气冲天”酱怎么炒？ 牛头酱做法


“牛气冲天”酱怎么炒？
牛头酱做法
1.锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入干贝和海米各250克，小火浸炸至色泽金黄，捞出控油，将两种原料分别剁成蓉。
2.锅内放入花生油150克，**** Hidden Message *****，小火翻炒均匀即可。
牛头卤水做法
1.牛骨2500克洗净，**** Hidden Message *****
2.锅内放入色拉油7500克，烧至四五成热时，放入蔬菜料（鲜南姜250克，干葱头300克，西芹、香菜根、香葱各200克），小火炒至蔬菜料干香，离火。
3.锅内放入色拉油200克，**** Hidden Message *****，玫瑰露酒、鸡粉、味精各150克和适量盐），小火熬制40分钟即成。

傲娇范、女王 发表于 2018-1-15 10:19:40

为天下厨师的十分们点赞

心岛初晴 发表于 2018-1-15 19:04:42

路过，学习下

时光浅淡w 发表于 2018-1-24 10:06:38

相当不错，感谢无私分享精神！

怎忧 发表于 2018-1-27 15:39:41

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

浅d笑 发表于 2018-2-1 15:36:20

特色美食

娶芝有道 发表于 2018-3-1 14:40:01

感谢 天下厨师

寻倌 发表于 2018-3-1 22:38:57

我抢、我抢、我抢沙发~

121516 发表于 2018-3-9 11:42:50

大师66666

池仪凡 发表于 2018-4-15 10:18:26

大好无私~分享的都是宝贝
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