今非昔比123 发表于 2017-12-21 16:43:01

大厨菜谱【创新菜品】 澳洲雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶


大厨菜谱【创新菜品】
澳洲雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶


原料：
澳洲雪花牛肉250克，芦笋150克，昆仑雪菊20克，拍蒜、面粉、黄油、黑椒汁、美极各适量。
制法：
1、将牛肉切块，用拍蒜、美极、黑椒汁、面粉腌制1小时待用；
2、锅入少许黄油，将牛肉煎香，淋黑椒汁，放入芦笋段、盐，翻炒均匀，装盘，搭配冲泡好的昆仑雪菊茶一起上桌即可。
点评：
牛肉肉质鲜嫩，汁水饱满，口感柔润、鲜嫩。食用时配以昆仑山雪菊茶，其茶色呈琥珀红色，是目前唯一的红汤菊花茶，既有菊香，又有上等红茶的味道。喝茶可以清口，之后再品牛肉，方知其真味。


夢她。 发表于 2018-1-10 11:40:20

必须珍藏的好菜

云岚薄素 发表于 2018-1-11 13:09:19

支持特色美食

笑看浮华 发表于 2018-1-11 15:55:00

点赞支持

余梦a 发表于 2018-1-13 12:34:18

我抢、我抢、我抢沙发~

美腻@ 发表于 2018-1-26 17:41:25

相当不错，感谢无私分享精神！
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