大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭
大厨菜谱【创新新品】
海胆冻酥皮片皮鸭
原料:
片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。
A料:
**** Hidden Message *****
B料:
**** Hidden Message *****
做法:
制作酥皮:
将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。
制作牛油果蓝莓沙拉酱:
将B料混合,搅匀。
片皮鸭:
广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。
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