烧烤绝密配方 烤羊肉串(十二)
烧烤绝密配方烤羊肉串(十二)
配方:**** Hidden Message *****2、羊肉剔去筋、膜切成厚1厘米,长宽各2厘米见方的小块,置入容器内,加入黄酒、姜精盐、辣椒粉、小茴香腌制30分钟。
3、将羊肉块穿与铁钎上,加上烤炉,即熟时撒上些辣椒粉即可。
特点:味鲜辣可口。
烤羊肉串(十三)
配方:**** Hidden Message *****
做法:1、将羊肉筋、膜剔净切成 3厘米的片,用料酒、白糖葱姜末腌制30分钟。】用无毒的钎子将腌制的羊肉串穿好。放在炉子上翻烤,呈金黄色即可。醮上调味即可食用。
特点:鲜嫩醇香,别具风味 。
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