苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 沙姜口水汁
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方沙姜口水汁
适合范围 用来制作沙姜肚尖或者制作荤料凉菜,比如白切鸡的蘸料。
口味香辣,带有沙姜的香味
用料口水汁500克,鲜沙姜、干葱头、蒜子各100克,色拉油80克。
制作锅内放入色拉油,烧至四成热时,放入鲜沙姜、干葱头、蒜子爆香,下入口水汁,小火熬香即可。
推荐指数★★★★
试做结果干葱头和蒜子的用量最好均降低至50克,这样沙姜的味道才能更突出。
自己先做来试试 看帖回帖是美德!:lol 有道理。。。 感谢平台感谢师傅 必须表示感谢 网站很不错 冒泡看帖{:3_44:} 好无私的师傅 感谢~~~
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