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梦寻遍 发表于 2017-12-6 19:55:33

苏凉蘸料酱汁配方海鲜香辣汁

苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
海鲜香辣汁



适合范围用来制作泡鸟贝、泡鸭掌、泡香螺肉。
口味咸鲜香辣
用料**** Hidden Message *****
制作以上用料混合均匀，再加入纯净水500克拌匀。
推荐指数★★★☆
试做结果味道比较平淡，所以在上述配方的基础上，我们又增加了青芥辣60克、黑芝麻油150克、白兰地100克进行调和，我们感觉味道更棒了。另外，味汁的辣度略高，所以建议将辣椒油的用量降低至150克。

一厢情愿 发表于 2017-12-14 19:05:16

配方配方

零栀 发表于 2017-12-17 19:28:42

好无私的师傅

亢潮 发表于 2017-12-28 21:03:29

感谢~~~

呓语゛ 发表于 2017-12-30 13:50:58

和网站一起成长

浮夏。 发表于 2018-1-12 09:54:01

有道理。。。

久焚之年 发表于 2018-1-12 15:17:21

向梦寻遍学习

署名。 发表于 2018-1-14 17:32:24

必须支持

坠泪 发表于 2018-2-2 19:02:27

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

滚吧 发表于 2018-2-11 21:44:03

支持名厨笔记

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