北巷栀酒 发表于 2017-12-1 02:57:17

创新浓口酱汁,秋冬时节最为适用 酒香烧肉汁

创新浓口酱汁,秋冬时节最为适用
酒香烧肉汁

用料:
**** Hidden Message *****
做法:
以上用料调匀即可。




口味:
鲜香偏甜,带有浓郁的酒香味。


适用对象:
江浙一带的厨师。


应用:
**** Hidden Message *****


说明:
这款酱汁味道与颜色都不错,比较适合江苏、上海、浙江的厨师使用。不过酱油的用量一定要控制好,因为做好的红烧肉存放时间越久,颜色就会越黑,所以使用时,建议增加一点鸡饭老抽,可以让做好的肉看上去有红亮的效果。

回归原点 发表于 2017-12-16 12:30:12

必须收藏~~~

守住时间。 发表于 2018-1-4 18:13:28

自己先做来试试

放手吧别想她 发表于 2018-1-5 22:06:41

我抢、我抢、我抢沙发~

摆渡人 发表于 2018-1-10 11:55:51

沙发!沙发!{:3_51:}

等太阳 发表于 2018-1-12 23:25:06

感谢平台感谢师傅

时光作祟 发表于 2018-1-23 16:26:32

我来支持一下板块

泪雨 发表于 2018-2-11 16:52:46

感谢您的无私分享
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