冰镇双脆配西醋汁
冰镇双脆配西醋汁材料:
白菜帮200克、芦笋150克、西醋汁100克、黑鱼子酱少许
做法:
1、**** Hidden Message *****
2、白菜帮、芦笋均片成薄片后放入冰水里冰镇至卷备用
3、在圆形马篼中间放入一个玻璃瓶,周围放入碎冰压实后拿出玻璃瓶即可做成一个冰模备用
4、盘具中放入冰模,冰模里放入冰镇好的白菜片与芦笋用鱼子酱点缀,上菜时跟上料汁即可
我是个凑数的。。。 帮帮顶顶!! 支持天下厨师 收藏啦不错 帮你顶下哈!! 学习了,不错,讲的太有道理了 路过,支持一下啦{:3_41:} 感谢天下厨师网 好好 学习了 确实不错