通病 发表于 2017-11-8 01:36:32

羊肉菜肴，秋凉正上市 黑醋羊靴筒

羊肉菜肴，秋凉正上市
黑醋羊靴筒





主料：
东山羊靴12只（1250克）
配料：
鹌鹑蛋12粒、姜100克、西兰花10克、进口黑醋1000克、姜糖500克、竹蔗60克、马蹄40克、萝卜100克、植物香辛料少许、盐25克
制作：
1、将东山羊靴选好上五寸和下五寸的精品区域，用锯骨机锯好；洋葱、白萝卜、红萝卜、马蹄、竹蔗切条备用；
2、锅下清水，下东山羊靴，加入萝卜、植物香辛料、竹蔗、马蹄、盐，煨透捞起待用；
3、鹌鹑蛋煮熟，去壳待用；姜用锅炒香待用；
4、选用沙煲，加入黑醋、姜糖、羊靴、鹌鹑蛋、姜，用文火熬制即可。



绿柚 发表于 2017-12-17 16:24:53

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

恍若未闻 发表于 2017-12-20 10:06:56

好无私的师傅

凹凸曼 发表于 2017-12-24 20:24:37

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

新不了情 发表于 2017-12-27 10:42:44

喜欢特色菜
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