最得瑟的西餐 5分钟学会 意式海鲜靓汤
最得瑟的西餐 5分钟学会意式海鲜靓汤
做法
1.虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出
2.贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙
3.鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用
4.番茄去皮切碎丁
5.锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软
6.加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟
7.加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟
8.加入所有海鲜，大火煮开2分钟
9.加盐，黑胡椒调味即可
期待大师下次作品 感谢分享
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