淋雪 发表于 2017-10-10 07:07:57

傻瓜酱汁 时令凉酱 口水 肺片汁

傻瓜酱汁 时令凉酱
口水
肺片汁

推荐指数 ★★★★

我说个性 这是一款非常适合江浙一带的麻辣口水汁。大量的藤椒油取代了红油，让菜肴吃起来更有滋味。


口味   麻辣味


用料**** Hidden Message *****
制作用芝麻油将芝麻酱稀释，再加入剩余用料、矿泉水500克调匀。


应用拌制夫妻肺片等比较合适。即将牛腱肉、牛毛肚、牛筋、牛心等卤熟，加入调好的卤汁、红油、香菜、蒜泥、芝麻、孜然粉等拌均匀即可。

试做结果 此汁麻辣醇厚，加入了芝麻酱以后香味很浓，但是建议调拌成品时少放孜然粉或不放，因为孜然的味道会影响红油、藤椒油的味道。


许情怀 发表于 2017-10-21 16:42:47

哇好多美食{:3_48:}

夏筝 发表于 2017-10-24 18:32:31

找到配方了~~

喋季 发表于 2017-10-26 18:44:37

相当不错，感谢无私分享精神！

旧夏妜 发表于 2017-10-29 10:24:13

自己先做来试试

{我要萌化了拉∩ 发表于 2017-10-30 08:46:20

好无私的师傅

只酷 发表于 2017-10-30 11:44:26

先收藏啦

本人已死 发表于 2017-11-5 15:35:11

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

元气鹿 发表于 2017-11-5 17:22:27

感谢网站

梦里的樱 发表于 2017-11-11 21:17:22

找到好贴不容易，我顶你了，谢了
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